雀巢 无水奶油


呈均匀一致的乳白色、乳黄色或相应辅料应有的色泽

 

 

产品介绍 prod­uct in­tro­duc­tion


1. 品名:无水奶油

2. 别名:无水乳脂

3. 品牌:雀巢牌

4. 规格:16kg/桶

5. 色泽:呈均匀一致的乳白色、乳黄色或相应辅料应有的色泽

6. 气味:具有稀奶油、奶油、无水奶油或相应辅料应有的滋味和气味,无异昧。

7. 以乳和(或)奶油或稀奶油(经发酵或不发酵)为原料,添加或不添加食品添加剂和营养强化剂,经加工制成的脂肪含量不小于99.8%的产品。

8. 苹果酸为无色至白色结晶体或结晶状粉末,无臭或稍有特异臭气,有特殊愉快酸味,味觉阈值0.003%。有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇。有特殊愉快的酸味。

 

 

贮存条件 stor­age con­di­tions


请置于阴凉干燥通风处。

 

 

运用领域 ap­pli­ca­tion


 

食品加工

 

适用于不同乳制品的复原,同时还用于巧克力和冰淇淋制造工业。

 

研发服务 re­search and de­vel­op­ment ser­vices